Astuce Givrage

Petite astuce pour réussir votre givrage au sucre à coup sur : ajouter un blanc d’œuf ou un sirop pour colorer votre sucre, il tiendra plus facilement

Astuce Décoration

Le Printemps vient tout juste de pointer le bout de son nez. Alors, pensez à décorer vos cocktails avec de belles fleurs.

Astuce Décoration

Pour égayer vos coupes de champagne, pensez à y ajouter une touche fruitée !

Astuce Décoration

Pour décorer vos cappuccinos, saupoudrez-les de cacao à l’aide d’un pochoir !

Astuce Cocktail

Vous aimez les cocktails à la noix de coco ? Optez pour le lait de coco pour plus de légerté, de la crème de coco pour des saveurs plus onctueuses !

Astuce Cocktail

Pour rafraîchir votre cocktail, mettez des fruits dans des glaçons ! Avec quel fruit le feriez- vous ?

Astuce Cocktail

Vous avez toujours rêvé de réaliser des cocktails à étages ? C’est simple ! Une astuce à retenir : commencer par le sucre et finir par l’alcool !

Astuce Cocktail

L’ajout de blanc d’œuf dans vos cocktails permet de lier les ingrédients tout en apportant une mousse onctueuse !

Astuce Cocktail

Le concombre est la touche tendance à ajouter dans vos cocktails : rafraichissant et peu calorique, vous allez adorer !

Astuce Cocktail

Surprenez vos amis en ajoutant du poivron à vos cocktails à base de gin, vodka ou téquila. Nous sommes sûrs que vous allez les épater.

Astuce Cocktail

Le shaker est l’ustensile indispensable des barmen. Il rafraîchit la boisson et facilite l’émulsion des ingrédients. L’utilisez-vous à la maison ?

Astuce Décoration

Une astuce pour épater des convives ? Réalisez vos propres glaçons fleuris à la rose ! Versez 10 cL de sirop de rose et 1L d’eau. Répartissez l’ensemble dans un moule à glaçons. Ajoutez 1 pétale dans chaque compartiment à glaçon, et mettez 6h de congélateur.