Comment adopter le mouvement Slow ?
1. Pourquoi adopter le mouvement slow ?
L’article « Les origines du mouvement Slow » démontre que les modes de vies actuels basés sur la fast life peuvent être oppressants et mener au burn out. Il est intéressant de donner de réels arguments concernant « Pourquoi adopter ce mouvement ? ». Est-il est réellement la solution aux maux de la société ?
En examinant les modes de vies actuels basés sur la fast-life, plusieurs conséquences négatives sur la santé ressortent :
- Augmentation des maladies cardio-vasculaires et du risque d’infarctus.
- « Malbouffe » entrainant surpoids et diabète.
- Explosion du nombre de burn-out.
- Hausse de la consommation de médicaments, notamment d’antidépresseurs et d’antidouleurs, ainsi que des compléments alimentaires comme les vitamines pour nous aider à « suivre le rythme » et palier aux différentes carences résultants de la malbouffe.
- Impact sur le comportement : plus d’agressivité, moins de patience, moins d’empathie et de cohésion, plus d’égocentrisme, de solitude, etc…
La sur-connections et la précipitation des modes de vie actuels contribuent grandement au stress. L’American Instute of Stress estime que 75 à 90% des consultations médicales seraient dut à ce dernier ainsi que 60 à 80% des arrêts de travail. Selon l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) la France est le 3ème pays à enregistrer le plus grand nombre de dépressions en lien avec le travail.
Selon l’Institut National de Recherche et de Sécurité (CNRS), en France, le coût du stress au travail est estimé en 2007 entre 2 et 3 milliards d’euros et touche 4 salariés sur 10.
Aujourd’hui, 80% des européens ressentent le sentiment de manquer de temps, ralentir semblerait une des solutions pour réussir à profiter de chaque instant.
2. Comment adopter le mouvement Slow ? Quels sont ses bénéfices ?
Tous les mouvements Slow sont regroupés dans un mouvement global : le Slow Life.
Voici quelques-uns de ses principes :
- Ralentir le rythme.
- Renouer avec la simplicité.
- Prendre du temps pour soi (écouter son corps, mieux se connaître…).
- Donner du temps aux autres (profiter en famille, créer du lien social, participer à la vie de sa commune et autres).
- Se (re)connecter à la nature (mettre les mains dans la terre, intégrer des gestes éco-responsables, faire des activités en nature…).
- Eveiller ses sens.
- Développer sa créativité.
- Savourer le présent.
Si ces principes peuvent sembler très généraux, ils peuvent s’adapter à chaque moment de vie et à tout le monde.
Les principes des mouvements Slow Drinking et Slow Food illustrent parfaitement ce qu’est la Slow Life :
Les 10 étapes du Slow Drinking :
- Créer un cadre accueillant
- Initiez vos convives
- Choisissez vos verres adapter à vos cocktails
- Respectez la juste dose
- Maitrisez la température
- Associez vos boissons à des mets
- Réinitialisez vos papilles
- Prenez votre temps pour apprécier
- Mobilisez vos sens et ceux de vos invités
- Partagez vos impressions avec vos proches
Les grandes étapes du Slow Food :
- Choisissez des aliments « vivants », c’est-à-dire qui ont conservé leurs qualités nutritionnelles. Ils sont cultivés de la façon la plus naturelle possible (sans pesticides, OGM, conservateurs, colorants, etc.), idéalement bios, de saison et locaux.
- Consacrez au moins 20 minutes à votre déjeuner.
- Soignez l’ambiance : coupez toute source de distraction (téléphone, télé, ordinateur) pour être complètement présent à votre repas.
- Faites-vous plaisir en soignant le look de votre assiette
- Reportez les discussions potentiellement houleuses avec votre famille à un autre moment pour ne pas vous nouer l’estomac !
- Mangez en silence : le calme vous permettra de vous concentrer sur votre nourriture.
- Reposez votre fourchette ou votre cuillère entre chaque bouchée : cela vous aidera vraiment à manger plus lentement.
La Slow life est considérée comme un art de vivre qui entraîne de nombreux bénéfices, tels que :
- Vous aurez l’impression de redécouvrir l’odeur, la couleur ou encore le goût des aliments, car cette expérience met en œuvre vos 5 sens.
- Vous vous amuserez et prendrez plus de plaisir.
- Vous aurez plus rapidement une sensation de satiété.
- Vous aurez une meilleure digestion et vous sentirez moins ballonné, et, miracle, vous grossirez moins ! Des études scientifiques ont en effet prouvé que prêter attention à la nourriture et prendre le temps de la mastiquer et de la savourer entraîne une meilleure assimilation de la nourriture ingérée et moins de prise de poids.
Et enfin, voici quelques principes plus généralistes du Slow Life :
- Éteignez votre Smartphone !
Eteindre son smartphone permet d’être pleinement impliqué dans le moment présent sans être distrait ou préoccupé par quelque chose d’autre.
Cela donne alors le sentiment d’être plus investie, plus efficace, d’aller plus en profondeur, le tout réduisant le stress lié à l’inefficacité.
En effet, la dépendance aux smartphones est réelle, les chiffres sont sans appel :
En moyenne, une personne consulte son téléphone toutes les 5 minutes environ, même s’il n’a pas sonné.
Les 16/24 ans passent en moyenne 24h de leur semaine sur leur smartphone.
Le médecin psychiatre, Christophe André, met en avant que la vitesse de développement de ces technologies est trop grande pour en tirer le meilleur, en particulier si l’Homme veut garder ses capacités biologiques et psychologiques. Il y a en effet une perte de contrôle réelle sur sa propre vie lorsqu’elle est sans cesse interrompue par un écran.
- Faites la sieste
Faire la sieste n’est pas synonyme de fainéantise, mais bien de dynamisme.
Une étude réalisée par la NASA, prouve qu’une sieste de 26 minutes améliore le temps de réaction de 34%. Cette dernière augmenterait également les performances et la vigilance, l’humeur générale, la mémoire et la créativité ; elle réduirait aussi le risque d’accident, d’absentéisme et d’infarctus.
- Se promener autrement à la méthode de la tradition japonaise du Shinrin Yoku*.
Le terme « Shinrin Yoku » signifie « bain de forêt » en japonais. Il désigne une pratique très peu connue en France, mais extrêmement répandue au Japon, qui consiste grossièrement à se promener sur 2 ou 4 km en forêt en prêtant attention à tout ce qui nous entoure.
L’idée est de prendre le temps de réellement faire fonctionner tous ses sens. En apparence simple, cette méthode est en fait une véritable technique de méditation et peut faire des miracles sur le bien-être.
- Adopter le « slow parenting » ou la création de « bulles de lenteur » pour les enfants.
Ce principe consiste à donner du temps libre aux enfants, les laisser s’ennuyer. Si cela résonne comme de la non-productivité ou de la non-occupation, il n’en est rien !
S’ennuyer se révèle très utile pour le développement de la créativité, de l’autonomie, du calme, ainsi que de l’approfondissement de la réflexion.
Le psychiatre Christophe André alarme sur les risques d’accélérer le rythme dans les activités des enfants : troubles de l’équilibre émotionnel, de l’attention, une tendance à l’insatisfaction, des difficultés dans la sociabilisation ainsi qu’une réduction du sentiment de bien-être et de bonheur.
Même dans l’apprentissage, l’esprit à besoin de repos pour créer.
Au-delà de l’effet de mode, le mouvement Slow semble avoir des effets positifs sur la santé, la productivité, le bien-être et même sur l’éducation des enfants.
Bibliographie
https://blog.dreem.com/fr/bienfaits-de-la-sieste/
https://stress.ooreka.fr/astuce/voir/282797/shinrin-yoku-l-apaisement-par-les-arbres
https://parentsenequilibre.com/slow-parenting/
http://www.leslouves.com/slow-parenting/
https://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/DossierComplexe.aspx?doc=bienfaits-sieste
https://www.futura-sciences.com/sante/questions-reponses/sommeil-sont-bienfaits-sieste-701/
https://www.dangersalimentaires.com/2010/12/fast-food/