Lo Spirito

Tutto è iniziato dal bisogno di ritornare a quei piaceri ricchi di sensazioni, di riflettere sui gusti, di ascoltare i propri sensi e di soddisfarli al meglio. Dal desiderio di rallentare un po'... per godersi il momento. Non è piuttosto allettante?

UNO STILE DE VITA

Lo Slow Drinking nasce da questa semplice idea. Si tratta, alla fine, di concedersi del tempo per preparare, condividere e gustare un cocktail a base alcolica... cambia tutto. Il segreto: trasformare una semplice consumazione in Arte della degustazione.

UNA SCOPERTA

Ti avvertiamo: non berrai più un bicchiere allo stesso modo dopo essere stato introdotto all'Arte dello Slow Drinking! Sii attento ai tuoi sensi, esigente con gli ingredienti, creativo, per abbinare i sapori e imparare le basi della degustazione secondo le regole dell'Arte.

La Tendenza Slow

CONCEDITI DEL TEMPO PER VIVERE MEGLIO

A furia di vivere a 100 km all'ora, non si sa più perché si corre. È ora di ritrovare il tempo di fare le cose per bene, di riflettere sul loro significato, di apprezzare il sapore del momento. In breve, è arrivata l'ora di RAL-LEN-TA-RE.

In un mondo che funziona a tutta velocità, esiste la filosofia della lentezza che dà la chiave per una vita migliore. Sii impaziente di essere felice, questa è la vera urgenza!

LA SLOW LIFE : LA LENTEZZA IN MOVIMENTO

Nel momento in cui capiamo quanto sia importante andare più lentamente, scopriamo che la lentezza è un concetto che si adatta a ogni aspetto della nostra vita.

Slow Drinking, Slow Food, Slow Art, Slow Tourism, Slow Book, Slow Architecture, Slow Management, … a furia di andare troppo veloce, corriamo il rischio di perderci qualcosa!

Alcuni movimenti Slow:

Tutto è iniziato nel 1986 con lo Slow Food, un semplice progetto di ecogastronomia per educare al gusto e preservare l'ambiente. Nata a Roma, l'idea dello Slow Food si è rapidamente diffusa in molti paesi (http://www.slowfood.it/).

Alcune opere riguardanti lo Slow::
  • - E vinse la tartaruga. Elogio della lentezza, Carl Honoré, Rizzoli BUR, 2008
  • - Slow Down : Prenez le temps de vivre, John Hapax, Eyrolles, 2003
  • - Eloge du bien-être au travail, Loïck Roche, John Sadowsky, PUG, 2010
  • - Trop vite, Jean-Louis Servan-Schreiber, Albin Michel, 2010