Gli effetti delle bevande alcoliche sul proprio corpo dipendono da noi, dal nostro modo di bere, e da ciò che beviamo. Ciascuna persona è unica. Ciò che è troppo per uno può non esserlo per un altro. Quindi, la decisione di non bere alcol del tutto deve essere sempre rispettata.

La maggior parte delle persone che bevono alcolici li consumano in un modo che accresce i piaceri della vita e della convivialità, condividendo il gusto di un buon bicchiere in compagnia. Altre, per contro, bevono in modo irresponsabile, occasionalmente o regolarmente, e possono creare problemi di salute e di carattere sociale sia a se stessi che agli altri. Ecco perché il rischio non dipende soltanto dalla quantità di alcol che si beve ma anche da quando e come lo si consuma.

Ciascuno deve perciò decidere responsabilmente quale quantità di bevanda alcolica bere, nel rispetto della sicurezza e delle leggi in vigore in materia di consumo di bevande alcoliche.

Quando si beve una bevanda alcolica, essa viene immediatamente assorbita dal sangue, sia attraverso lo stomaco ma soprattutto attraverso l’intestino tenue. Quando si assume una bevanda alcolica, alternarla con acqua o altre bevande non alcoliche permette di diluire l’alcol nello stomaco, rallentandone così l’assorbimento. Consumare del cibo produce lo stesso effetto.

Ciò nonostante, sebbene il tasso alcolico possa variare in funzione di ciò che si è mangiato o bevuto, non è possibile impedire all’alcol di entrare in circolo nell’ organismo.

Una volta che l’alcol è passato nel sangue, esso raggiunge ogni organo e parte del corpo, incluso il cervello, ove l’alcol produce un’intossicazione. Più si beve, e più velocemente ciò avviene, più l’alcol penetra nel sangue in grande quantità; e l’alcolemia aumenta più velocemente se si beve a stomaco vuoto.

L’alcol ha un’azione diuretica. Questo significa che quanto il proprio organismo scompone l’alcol, questo favorisce l’eliminazione dell’acqua corporea attraverso le urine. Ecco perché, per evitare la disidratazione, è opportuno bere acqua e bevande non alcoliche mentre si bevono alcolici.

La disidratazione contribuisce a creare la sgradevole sensazione di « gola secca » tipica del consumo eccessivo. Per ridurne gli effetti, è opportuno prendere l’abitudine di bere acqua ogni volta che si assume una bevanda alcolica.

Per approfondimenti: responsibledrinking.org

La quantità d’alcol contenuta nella propria bevanda alcolica dipende dalla concentrazione dell’alcol del prodotto scelto e dalla dimensione del bicchiere.
La quantità servita varia leggermenta a seconda delle abitudini locali, dell’occasione, della dimensione del bicchiere e della persona che serve, è importante capire che cosa si sta bevendo nel quadro della scelta più responsabile.

Valutate il vostro livello di consumo!

Per approfondimenti: responsibledrinking.org