EL APERITIVO DEL SLOW DRINKER:
LOS PREPARATIVOS:
LOS INGREDIENTES
La regla de oro : seleccionar la mejor calidad. La calidad, es lo que garantiza el mejor gusto. Para preparar los mejores cócteles, hay que escoger los mejores ingredientes.
EL MATERIAL No es necesario contar con el material de un barman profesional para lanzarse. Pero aquí os presentamos los accesorios que os ayudaran a preparar vuestros cócteles:
El dosificador: Un poco más de alcohol, o de cualquier otro ingrediente, y el cóctel queda desequilibrado. ¡Recuérdalo e invierte en un dosificador para dar con la medida justa !
El mortero: Muy útil en la preparación de cócteles afrutados, el mortero te permitirá obtener todo el sabor de tus ingredientes al triturarlos, simplemente.
La cuchara grande: ¡Perfecta para mezclar tu cóctel sin mojarte los dedos!
La coctelera: Segunda mano del barman, la coctelera te ayuda a mezclar ingredientes y sabores. Cuidado, no utilices la coctelera con bebidas con gas.
CUÉNTANOS LA HISTORIA QUE ESCONDE TU CÓCTEL Cada cóctel esconde una historia: la bebida preferida de un escritor, el bar del hotel en el que fue creado, o un evento histórico que dio lugar a su popularidad.
Para añadir más sabor a tu cóctel, perpetúa la leyenda. Escoge la anécdota a compartir con tus invitados, y, estamos seguros de que los dejarás boquiabiertos.
Encuentra las historias de tus cócteles preferidos en www.cocktailsetcie.com
LOS INGREDIENTES
La regla de oro : seleccionar la mejor calidad. La calidad, es lo que garantiza el mejor gusto. Para preparar los mejores cócteles, hay que escoger los mejores ingredientes.
EL MATERIAL No es necesario contar con el material de un barman profesional para lanzarse. Pero aquí os presentamos los accesorios que os ayudaran a preparar vuestros cócteles:
El dosificador: Un poco más de alcohol, o de cualquier otro ingrediente, y el cóctel queda desequilibrado. ¡Recuérdalo e invierte en un dosificador para dar con la medida justa !
El mortero: Muy útil en la preparación de cócteles afrutados, el mortero te permitirá obtener todo el sabor de tus ingredientes al triturarlos, simplemente.
La cuchara grande: ¡Perfecta para mezclar tu cóctel sin mojarte los dedos!
La coctelera: Segunda mano del barman, la coctelera te ayuda a mezclar ingredientes y sabores. Cuidado, no utilices la coctelera con bebidas con gas.
CUÉNTANOS LA HISTORIA QUE ESCONDE TU CÓCTEL Cada cóctel esconde una historia: la bebida preferida de un escritor, el bar del hotel en el que fue creado, o un evento histórico que dio lugar a su popularidad.
Para añadir más sabor a tu cóctel, perpetúa la leyenda. Escoge la anécdota a compartir con tus invitados, y, estamos seguros de que los dejarás boquiabiertos.
Encuentra las historias de tus cócteles preferidos en www.cocktailsetcie.com
EL APERITIVO DEL SLOW DRINKER:
LOS GESTOS A CONOCER
LA RECETA Y SUS ASTUCIAS
¡Para hacer tus cócteles con éxito te aconsejamos seguir la receta al pie de la letra ! Para que los sabores se equilibren y para reencontrar el gusto auténtico de la receta, más vale evitar la improvisación.
Visita-nos en www.cocktailsetcie.com para descubrir todas las astucias del barman.
EL ARTE DE LA MEDIDA JUSTA Cócteles equilibrados Apostar por la armonía en el gusto es garantía de éxito. Si puedes, utiliza el dosificador, o en su defecto el tapón de la botella para medir la dosis exacta al elaborar la receta.
Consumir moderadamente El exceso de alcohol en un cóctel rompe el equilibrio de sabores. Para disfrutar de la degustación, es fundamental respetar la dosis correcta.
LA DECORACIÓN ¡Atrae todas las miradas con la presentación de tus cócteles ! El placer de los ojos forma parte de la degustación. Colores, texturas, frutas enteras o en forma de vaso, cada receta tiene una estética propia. Visítanos en www.cocktailsetcie.com para descubrir nuestras recetas y su preparación en video.
LA RECETA Y SUS ASTUCIAS
¡Para hacer tus cócteles con éxito te aconsejamos seguir la receta al pie de la letra ! Para que los sabores se equilibren y para reencontrar el gusto auténtico de la receta, más vale evitar la improvisación.
Visita-nos en www.cocktailsetcie.com para descubrir todas las astucias del barman.
EL ARTE DE LA MEDIDA JUSTA Cócteles equilibrados Apostar por la armonía en el gusto es garantía de éxito. Si puedes, utiliza el dosificador, o en su defecto el tapón de la botella para medir la dosis exacta al elaborar la receta.
Consumir moderadamente El exceso de alcohol en un cóctel rompe el equilibrio de sabores. Para disfrutar de la degustación, es fundamental respetar la dosis correcta.
LA DECORACIÓN ¡Atrae todas las miradas con la presentación de tus cócteles ! El placer de los ojos forma parte de la degustación. Colores, texturas, frutas enteras o en forma de vaso, cada receta tiene una estética propia. Visítanos en www.cocktailsetcie.com para descubrir nuestras recetas y su preparación en video.
EL APERITIVO DEL SLOW DRINKER:
SABER DEGUSTAR
El Slow Drinking es el Arte de la degustación. Respetando algunos principios básicos, descubrirás cómo degustar un cóctel como un profesional.
La vista: ¡Un cóctel entra (primero) por los ojos ! Antes de llevarte la bebida a la boca, observa su color, su textura, su transparencia, ... Sí, eso es, la degustación ya ha comenzado.
El olfato: El sabor es también un perfume. Respíralo, y descubre los aromas y sabores que estás a punto de probar.
El gusto: Ha llegado el momento de degustar tu cóctel. Comienza con un pequeño sorbo y descríbelo. En tu opinión, ¿es ácido, amargo, azucarado, dulce o ligeramente salado?
Comparte todas las sensaciones que evocan tus sentidos con tus invitados. Disfrutad del momento de intercambio y de amistad. Para describir tus sensaciones con precisión, visita el apartado Palabras.
En www.cocktailsetcie.com, encontrarás recetas y podrás aprenderlo todo acerca de las propiedades organolépticas de cada cóctel.
El Slow Drinking es el Arte de la degustación. Respetando algunos principios básicos, descubrirás cómo degustar un cóctel como un profesional.
La vista: ¡Un cóctel entra (primero) por los ojos ! Antes de llevarte la bebida a la boca, observa su color, su textura, su transparencia, ... Sí, eso es, la degustación ya ha comenzado.
El olfato: El sabor es también un perfume. Respíralo, y descubre los aromas y sabores que estás a punto de probar.
El gusto: Ha llegado el momento de degustar tu cóctel. Comienza con un pequeño sorbo y descríbelo. En tu opinión, ¿es ácido, amargo, azucarado, dulce o ligeramente salado?
Comparte todas las sensaciones que evocan tus sentidos con tus invitados. Disfrutad del momento de intercambio y de amistad. Para describir tus sensaciones con precisión, visita el apartado Palabras.
En www.cocktailsetcie.com, encontrarás recetas y podrás aprenderlo todo acerca de las propiedades organolépticas de cada cóctel.
EL APERITIVO DEL SLOW DRINKER:
ACOMPAÑA TUS CÓCTELES
Acompaña tu cóctel con buen gusto. ¡ Basta con los cacahuetes ¡ Sirva a tus invitados un plato en armonía con los sabores de tus cócteles. Así, harás durar el placer de la degustación y disfrutareis al máximo.
Asociando la bebida con ciertos alimentos sorprenderás a tus amigos y les ofrecerás una degustación aún más placentera.
Visita las recetas que te proponemos para acompañar tus cócteles con éxito en: www.cocktailsetcie.com.
Más allá del placer de la degustación, comer ralentiza la propagación de alcohol en la sangre. ¡Es también ideal para alargar el momento y retrasar los efectos del alcohol!
PARA UNA DEGUSTACIÓN ÓPTIMA: Cada bebida tiene un código de degustación propio que no se improvisa. Esto promueve un consumo más controlado, alargando el placer.
La primera regla es respetar la dosis. Con o sin alcohol, en un buen cóctel se combinan el equilibrio y el respeto de sabores. Tal como se hace para cocinar.
El código de degustación es esencial para controlar la cantidad de alcohol consumido. Evitando el exceso de alcohol, disfrutamos del momento durante más tiempo y con buena salud.
EN LA PRACTICA ¡Para asegurarnos que utilizamos la cantidad adecuada de alcohol, no hay nada mejor que medir! Como un barman profesional, utiliza un dosificador, y ofrece a tus invitados un cóctel perfectamente equilibrado.
¿No dispones de dosificador ? Utiliza el tapón de una botella que suele equivaler a 1 cl.
Acompaña tu cóctel con buen gusto. ¡ Basta con los cacahuetes ¡ Sirva a tus invitados un plato en armonía con los sabores de tus cócteles. Así, harás durar el placer de la degustación y disfrutareis al máximo.
Asociando la bebida con ciertos alimentos sorprenderás a tus amigos y les ofrecerás una degustación aún más placentera.
Visita las recetas que te proponemos para acompañar tus cócteles con éxito en: www.cocktailsetcie.com.
Más allá del placer de la degustación, comer ralentiza la propagación de alcohol en la sangre. ¡Es también ideal para alargar el momento y retrasar los efectos del alcohol!
PARA UNA DEGUSTACIÓN ÓPTIMA:
Cada bebida tiene un código de degustación propio que no se improvisa. Esto promueve un consumo más controlado, alargando elplacer.
La primera regla es respetar la dosis. Con o sin alcohol, en un buen cóctel se combinan el equilibrio y el respeto de sabores. Tal como se hace para cocinar.
El código de degustación es esencial para controlar la cantidad de alcohol consumido. Evitando el exceso de alcohol, disfrutamos del momento durante más tiempo y con buena salud.
EN LA PRACTICA
¡Para asegurarnos que utilizamos la cantidad adecuada de alcohol, no hay nada mejor que medir! Como un barman profesional, utiliza un dosificador, y ofrece a tus invitados un cóctel perfectamente equilibrado.
¿No dispones de dosificador ? Utiliza el tapón de una botella que suele equivaler a 1 cl.